近年来，关于牛奶的饮用时间和方法众说纷纭，其中最让人担忧的说法之一是“晚上喝牛奶会导致肾结石”。

这种说法源自于一个理论，即夜间人体对钙的吸收效率较低，容易在肾脏中积累形成结石。

然而，江苏省中医院泌尿外科徐彦主任指出，这种观点并不准确。肾结石的发生是由多种因素共同作用的结果，包括代谢紊乱、泌尿系统感染和药物影响等，并非单纯由饮食引起。[page]

牛奶与肾结石：真相是什么？

实际上，人体有一套精密的平衡机制来调节钙的吸收。即使摄入过量的钙，肠胃也会分泌相应物质减少其吸收。对于某些钙质结石患者，医生甚至建议增加牛奶的摄入，因为牛奶中的钙能与肠道内的草酸结合，减少草酸钙的形成，从而降低尿液中草酸浓度，有助于预防结石。

何时饮用牛奶最佳？