时令养生
长期低碳饮食或增加早死风险
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近年来，一种“高蛋白、低碳水”的减肥方式在人群中流行开来。这种减肥方法的核心是：不限制肉类摄入，但几乎不吃或者只吃极少量含碳水化合物的食物，如米饭、面食、水果等。由于饱腹感强、不易饿肚子，因此被认为更容易坚持，很多人也因此成功减重。
然而，这种看似“有效”的减肥方式，真的适合长期使用吗？它对身体健康又有哪些潜在风险？
确实，短期内减少碳水化合物摄入，身体会迅速消耗糖原储备，并伴随水分流失，体重明显下降。一些人因此误以为脂肪减少了，实际上可能只是“脱水”带来的错觉。
更重要的是，已有大量研究表明：
🔹 容易反弹：一旦恢复正常饮食，体重极易回升。[page]
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