人体需要盐来维持正常的电解质平衡，适量的盐对大多数人的健康是有益的。但过量摄入盐分会促使体内水分滞留，增加血管内的压力，导致高血压。未经控制的高血压会进一步引起严重的心脏病发作、中风以及肾脏和视力问题。[page]

糖与盐，哪个更危险？

虽然适量使用下两者都不构成特别的危害，但研究表明，过量摄入糖分对整体健康的负面影响更为显著。盐对于维持人体正常功能至关重要，而糖并非如此。更重要的是，研究指出，糖可以加剧盐对健康的负面影响，因为高血糖会影响胰岛素分泌，进而促使肾脏保留更多的钠和水，从而增加高血压的风险。

因此，为了维护健康，我们应该特别注意控制糖和盐的摄入量，尤其是要仔细检查碳水化合物来源（如谷物、奶制品、水果）中的成分，避免摄取精制糖和加工食品中的不必要添加物。通过合理的饮食习惯，我们可以享受美食的同时也保护好自己的健康。