3月8日，我国国务院关税税则委员会发布公告，自3月20日起，对加拿大的菜籽油、油渣饼、豌豆加征100%关税，对水产品、猪肉加征25%关税。这一举措并非无端之举，而是对加拿大自去年10月起对华电动汽车、钢铁等产品实施歧视性关税的有力回应。与此同时，商务部发布公告，表示加拿大的对华歧视性关税对中国造成严重负面影响，将进行歧视性调查。

中国相继打出的这两记重拳，毫无疑问是经过深思熟虑后的关键举措。首先，水产方面，加拿大是全球第七大水产品出口国，其85%的水产品依赖出口，中国和美国作为加拿大的两大主要出口市场，合计占比超过80%。2023年，加拿大对华水产品出口额达到9.6亿加元，主要包括龙虾、雪蟹、北极虾等产品，其中中国已超越美国成为加拿大鲜活龙虾最大的出口市场。[page]

随着中国加征25%的关税，加拿大水产品在中国市场的价格竞争力将被严重削弱，要知道，加拿大雪蟹原本在美国市场就面临库存积压风险。中国也不必担心加方水产品会对我国市场产生影响，毕竟还有俄罗斯、阿根廷、澳大利亚等国家的水产作为替代品。

其次，在猪肉贸易方面，中国曾是加拿大第三大猪肉出口市场。2023年加拿大对华猪肉出口量达24.5万吨，占其总出口量的重要份额。25%的关税虽然可能促使加拿大尝试开拓欧盟等其他市场，但中国作为全球最大的猪肉消费国，失去中国市场对加拿大养猪业而言，损失巨大，或将面临15亿加元级别的损失。