为何适度超重反而有助于降低死亡率呢？随着年龄的增长，中老年人的消化吸收功能逐渐减弱，加上慢性病的影响和忌口，很容易导致营养不良。营养不良会降低抗感染能力和免疫力，成为损害健康的重要因素。而适当超重的人营养状态相对更好，更容易抵抗疾病的伤害，从而达到长寿的目的。[page]

当然，这并不意味着中老年人可以无限制地增加体重。过度肥胖同样会带来健康问题。因此，专家建议60岁以上的人应保持适度超重状态，既不过瘦也不过于肥胖，以保持最佳的健康状态。

体重管理建议：聪明用油，科学增肌

在体重管理上，中老年人需要注意以下几点：

聪明用油：油是人体必需的脂肪酸来源，影响脂质代谢和身体组织器官功能。中老年人应均衡摄入三种脂肪酸（饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸），餐与餐之间或每日交替用油，养成用油好习惯。同时，要控制好用油量，避免过量摄入。

科学增肌：肌肉减少是中老年人面临的健康隐患之一。从35岁开始，肌肉存储量就快速下降。增加肌肉储量有助于提高基础代谢率、减少脂肪堆积、降低心血管病风险、增强骨骼稳定性和提高血糖稳定性。中老年人可以通过适度恰当的体育锻炼和合理饮食来强壮肌肉。优质蛋白、抗氧化物和维生素D是强壮肌肉的关键营养素。

综上所述，60岁后的中老年人在体重管理上应有新的思考。适度超重或许更健康，但关键在于保持营养平衡和肌肉储量。通过聪明用油和科学增肌等策略，中老年人可以更好地管理体重，享受健康长寿的生活。