在寒冷的冬季，水果不仅为我们带来丰富的营养，还能增添一抹亮色和温暖。然而，你知道吗？

有些水果经过熟制后，不仅口感更佳，养生效果也会倍增。今天，就让我们一起探索冬季水果的新吃法——熟制水果的养生秘籍。

盐蒸橙子：天然止咳良药

橙子中的那可汀和橙皮油具有止咳化痰的功效，但这些成分只有在蒸煮后才能充分发挥作用。将橙子浸泡在盐水中20分钟后，切开顶部，撒上少许盐，用筷子钻几个洞以便盐渗进果肉，然后放入锅中蒸15分钟左右。这道盐蒸橙子不仅无副作用，还特别适合久咳不愈的情况。[page]

热蒸柚子：清火化痰的佳品

柚子被称为“天然水果罐头”，含有丰富的营养成分。然而，只吃柚子肉会浪费柚子皮中的活性物质，如橙皮苷和柚皮苷，这些物质有助于降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成。因此，将柚子带皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。蒸后的柚子加蜜糖食用，既美味又养生。

热蒸苹果：止泻排毒的能手