时令养生
穿越时空的美味：4000年前的面条之谜
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这一发现不仅证明了面条起源于中国，而且展示了新石器时代先民已掌握了将谷物脱粒、粉碎并制作成面粉的工艺，尽管当时的技术条件较为原始。这一发现对于理解新石器时代的农业考古和古代食品文化具有重要意义。
面条在中国的历史悠久，最早的文献记载出现在东汉时期，而到了宋代，面条的种类和烹饪方式日益丰富。面条不仅是中国饮食文化的重要组成部分，也因其相对卫生的制作和食用方式，在古代常用于病人的饮食。
这一考古发现不仅改写了面条的起源故事，也再次彰显了中国深厚的文化底蕴和古代人民的智慧。面条，这一看似简单的食物，背后承载着丰富的历史与文化价值。
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