家庭主妇开始精打细算，减少米饭消费，转而选择面包、面条作为替代。餐饮行业承受着巨大的成本压力，许多餐馆不得不缩减菜单份量或直接提价，一份普通的白米饭在餐馆售价高达262日元的现象已不鲜见。更深远的影响渗入社会肌理：部分学校开始减少米饭供应，甚至在一些地区，出现了令人啼笑皆非又心酸的“大米盗贼”。这波米价海啸，迅速推高了整体物价水平，日本核心消费价格指数（CPI）同比涨幅已连续多月维持在3%以上，给本就疲软的国内经济再蒙阴影。[page]

二、溃败之源：半个世纪铸就的“马奇诺防线”‍

任何一场危机的爆发，都不是偶然。日本米价今日的失控，根源在于其农业体系内部一道看似坚固、实则僵化腐朽的“马奇诺防线”。这道防线由多重因素浇筑而成。

1. 气候“天灾”与生产结构“人祸”‍

直接的导火索是2024年夏季以来的极端高温天气，导致稻谷大面积减产。然而，“天灾”只是压垮骆驼的最后一根稻草。真正的“人祸”在于日本农业脆弱的生产结构。稻农平均年龄高达71岁，老龄化与后继无人问题极其严重，农业生产缺乏弹性与韧性。当自然灾害来袭，这个衰老的体系几乎没有缓冲和恢复能力。