随着年龄增长，眼睛的调节能力逐渐下降，干涩、模糊、视力减退甚至白内障、黄斑变性等问题悄然来袭。其实，除了定期检查和科学用眼，饮食调理也是守护“心灵之窗”的关键。以下这些对眼睛特别有益的食物，中老年人不妨纳入日常餐桌，为双眼注入天然“营养盾”。

1.深绿色叶菜——叶黄素的天然宝库

菠菜、羽衣甘蓝、芥蓝等深绿色蔬菜富含叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化物质能有效过滤有害蓝光，保护视网膜，降低老年性黄斑变性的风险。建议每周食用3–4次，快炒或焯水后凉拌，保留更多营养。（本文由AI辅助生成）[page]

2.胡萝卜与南瓜——维生素A的优质来源

胡萝卜素在体内可转化为维生素A，是维持角膜健康、预防夜盲症和干眼症的关键营养素。南瓜、红薯、红椒等橙黄色蔬果同样富含β-胡萝卜素。搭配少量油脂（如橄榄油）烹饪，有助于提高吸收率。

3.深海鱼类——Omega-3滋养眼表

三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼等富含DHA和EPA（Omega-3脂肪酸），不仅能缓解眼睛干涩，还能改善泪液质量，对干眼症有显著辅助作用。建议每周吃2次深海鱼，每次100–150克。