鱼肉富含优质蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素，是公认的健康食材。每周吃鱼2-3次，有助于保护心脑血管、增强免疫力。但你可能不知道，并非所有的鱼都适合食用。有些鱼类因生长环境、食物链位置或处理方式问题，重金属超标、寄生虫多、毒素累积，甚至可能引发食物中毒。

为了您和家人的健康，以下这5种鱼，再便宜也建议慎买慎吃！

1.野生河鲀：一口致命，无药可救

河鲀肉质鲜美，被誉为“味中极致”，但其肝脏、卵巢、血液中含有剧毒的河鲀毒素，毒性是氰化物的1000倍以上，耐高温、煮不烂、蒸不散，且目前无特效解毒药。

⚠️ 风险提示：

即使是专业厨师处理，也存在极高风险；

民间私自捕捞、食用野生河鲀，每年导致多起中毒死亡事件；（本文由AI辅助生成）[page]

国家明令禁止餐饮单位经营野生河鲀。

✅ 建议：普通消费者坚决不买、不食野生河鲀，安全第一。

2.大型掠食鱼：汞含量超高，长期食用伤大脑

鲨鱼、剑鱼、马鲛鱼（部分深海种）、旗鱼、金枪鱼（尤其大眼金枪鱼）等大型掠食性鱼类，处于海洋食物链顶端，容易富集甲基汞。甲基汞具有神经毒性，会损害大脑、影响胎儿发育。

孕妇、哺乳期女性、儿童长期食用，可能导致智力发育迟缓；

成人过量摄入也可能引发头晕、记忆力下降、手脚麻木。