1.看配料表：越短越好，越前越真

理想面包配料：小麦粉、水、酵母、盐、糖（可选）；

若添加剂超过5种，尤其是含“酯”“胶”“酸钠”“香精”“色素”等，建议慎选。（本文由AI辅助生成）[page]

2.看营养成分表：警惕“高糖高钠”

每100克含糖量＞15克，属于高糖；

钠含量＞400毫克，需控制摄入。

3.看保质期：越短越天然

天然面包保质期通常为2-3天；

若能存放7天以上，必然依赖防腐剂。

三、健康替代方案：这样吃面包更安心

现做欧包（无添加或少添加）；

自制全麦面包；

发酵面点（如馒头、花卷）。

配鸡蛋、牛奶、蔬菜，平衡营养；

避免搭配果酱、炼乳等高糖配料。

结语：

面包本应是温暖的早餐，不应成为“化学实验室的产物”。

当你下次拿起一块松软香甜的面包，请多看一眼配料表——

那短短一行字，藏着你是否在“吃食品”还是“吃化学”。

少一点添加剂，多一分天然，

从选择一块干净的面包开始，守护你和家人的健康。

（本文由AI辅助生成）