肉桂富含多酚类化合物，能增强胰岛素受体的敏感性，帮助身体更高效地利用胰岛素，降低胰岛素抵抗。同时延缓胃排空，减缓糖分进入血液的速度。（本文由AI辅助生成）[page]

每天摄入1-3克肉桂粉（约半茶匙），连续4-8周，可使2型糖尿病患者空腹血糖降低10%-29%。

撒在燕麦粥、咖啡、热牛奶中

炖肉、煮粥时加入一小段肉桂棒增香

注意：孕妇慎用，肝病患者避免大量食用

3. 豆类（黑豆、黄豆、鹰嘴豆）：低GI“蛋白黄金”

豆类富含膳食纤维、植物蛋白和复合碳水，升糖指数（GI）极低（通常＜40）。它们能显著延缓葡萄糖吸收，避免餐后血糖“过山车”。

每周吃4-5次豆类，可降低2型糖尿病风险达35%。豆类中的异黄酮还有助于改善胰岛功能。

早餐喝无糖豆浆

午餐加半碗杂豆饭（黑豆、红豆、鹰嘴豆）

做沙拉时加入煮熟的鹰嘴豆

4. 洋葱：紫色外衣下的“降糖秘密”

洋葱含有槲皮素和有机硫化物，能刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，并增强其活性。同时具有抗炎、抗氧化作用，保护血管。

动物实验显示，洋葱提取物可显著降低糖尿病模型鼠的血糖水平。

生吃（凉拌）保留更多活性成分