在追求美食的路上,我们往往容易忽略一些食物可能带来的健康风险。
下面列出了一些对人体有害的食物部位以及需要谨慎对待的食品类型,帮助您和家人远离潜在的健康威胁。
一、避免食用的部分动物部位
鸡头:民间有“十年鸡头胜砒霜”的说法,因为鸡通过啄食可能会摄入含有重金属的物质。[page]
猪脖子里的肉疙瘩:应去除猪脖子上的灰色、黄色或暗红色的肉枣,以避免感染病菌和病毒。
鸡脖鸭脖:这类部位胆固醇含量高,建议去皮并避免吃到气管部分。
禽尖翅:鸡、鸭、鹅等禽类翅尖集中了大量淋巴腺体,不宜食用。
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