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当心家中电水壶：高锰钢材质或致健康风险
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近日，江苏省质监局发布了一份关于小家电产品的抽检报告，揭示了一个令人担忧的事实：超过一半的家用烧水壶存在重金属析出的风险，可能对使用者的记忆力造成影响。
而保温杯的情况更为严重，甚至存在引发肺癌和皮肤癌的风险。
高锰钢材质带来的隐患
根据《金陵晚报》报道，江苏省质监局的最新检测结果显示，55.6%的电水壶样品使用了高锰钢材料，其锰含量约为10%左右。[page]
这类钢材在长时间使用后，内表面更容易受到侵蚀，特别是在制作果汁等酸性食品时，重金属尤其是锰更易溶出，进而对人体健康构成威胁。
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