今日食用一根玉米（带轴约200克，可食用部分为92克），它含有大约103千卡热量，占每日推荐热量摄入值的大约5%（基于轻体力活动成年人平均每日所需热量）。

每200克玉米中富含膳食纤维2.7克、维生素B1 0.16毫克（达到建议摄入量的13%）、维生素B2 0.11毫克（达到建议摄入量的9%）以及钾238毫克。

营养亮点

将玉米作为部分主食替代品，能够帮助我们获得丰富的B族维生素，这些对于预防疲劳和倦怠至关重要。[page]

同时，玉米中的钾和膳食纤维有助于营养均衡并提供更强的饱腹感。但需要注意的是，啃玉米时应尽量把玉米粒的种皮和白色的胚彻底啃干净，以获取其全部营养价值。

特别提醒