圆形黄南瓜一个

红枣适量

水、糖适量

处理南瓜：

将南瓜洗净，切成适当大小的块状。

把南瓜放入锅中，加入足够的水，煮至软烂（可以用筷子轻松插入为标准）。[page]

加入适量的糖调味，搅拌均匀后即可盛出备用。

处理红枣：

另取一锅，将红枣清洗干净后放入水中煮熟。

煮好的红枣捞出，放置在盘子中。

组合装盘：

最后，将煮好的南瓜和红枣分别摆放在盘中，既美观又营养丰富。

这种做法确保了南瓜和红枣各自的营养不会因混合烹饪而流失，同时也能享受到两种食材的不同口感和风味。

创意南瓜菜肴推荐

对于喜欢尝试新口味的朋友，这里还有几款别具特色的南瓜菜品推荐：

1.焖南瓜

材料：老南瓜500克，色拉油适量，食盐1茶匙，蒜4瓣，生抽1汤匙。

做法：南瓜切块，大蒜剁成蓉，两者混合后加入生抽、盐和色拉油拌匀，盖好后用微波炉加热5分钟，撒上葱花或香菜末即可享用。

2.南瓜饼

材料：糯米粉600克，南瓜600克，豆沙120克，植物油4汤匙。

做法：南瓜蒸熟后按比例加入糯米粉揉成面团，分割成小剂子包入红豆沙，做成小饼状，煎至两面金黄或沾面包糠油炸。

3.粉蒸南瓜

材料：南瓜半个，蒸肉粉50克。

做法：南瓜洗净去籽切条，撒上蒸肉米粉拌匀，覆盖保鲜膜后用微波炉加热约10分钟。