“喝骨头汤能让孩子长高”、“孕妇补钙对胎儿发育好”、“老人吃虾皮粥防骨质疏松”……这些熟悉的建议，你是否也听妈妈说过？

然而，科学研究表明，许多传统观念中的“补钙佳品”并不如我们想象中有效。本文将揭开常见的补钙误区，并推荐真正有助于补钙的食物，帮助您和家人更科学地摄取钙质。

一、常见补钙误区

1.虾皮补钙不实际

虽然虾皮的钙含量确实很高（每百克含钙约991毫克，是牛奶的近10倍），但日常食用量非常有限，通常只用于调味，很难达到理想的补钙效果。更重要的是，虾皮中含有大量的钠，过量摄入会增加高血压的风险，因此并不适合作为常规补钙来源。[page]

2.骨头汤几乎无补钙作用

动物骨骼确实富含钙质，但在烹饪过程中，骨头中的钙很难溶解到汤里。即使长时间熬煮，骨头汤中的钙含量也远低于牛奶，且其中含有较多的脂肪和嘌呤，长期饮用可能导致体重增加或尿酸升高，反而不利于健康。

3.芝麻酱、黑豆等植物性食物补钙效果有限