低脂易饱，利于体重管理

一碗清淡的杂粮粥热量适中，体积大，饱腹感强，有助于控制总热量摄入，避免肥胖，降低多种老年病风险。

二、长寿老人的秘密：他们这样喝粥

翻阅各地“长寿之乡”的饮食习惯，你会发现一个共同点：几乎人人都爱喝粥，而且喝得讲究。

✅ 广西巴马长寿村：常喝火麻仁粥，富含不饱和脂肪酸，护心脑；

✅ 广东佛山百岁老人：早餐必吃“生滚鱼片粥”，优质蛋白+易消化碳水；

✅ 江苏如皋老人：秋冬喝山药薏米粥，健脾祛湿，增强免疫力。

他们的共同特点是：粥不单一、粗细搭配、温热食用、不过咸。（本文由AI辅助生成）[page]

三、会喝粥 vs 不会喝粥，差别有多大？

喝粥方式

是否健康

长期影响

白米粥 + 咸菜

高GI、高盐，易升血糖、伤血管

杂粮豆粥 + 蔬菜

营养均衡，稳血糖，护肠胃

冰镇水果粥当早餐

寒凉伤脾，易致腹泻、腹痛

温热南瓜小米粥

补脾润肺，老少皆宜

四、教你煮一碗“长寿粥”：三要三不要

要杂：加入小米、燕麦、糙米、红豆、黑豆等全谷物，提升膳食纤维和B族维生素；

要料：搭配山药、莲子、百合、红枣、枸杞等药食同源食材，增强养生功效；