吃生蚝中毒事件警示,煮熟才是关键!

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一提到“生蚝”,很多人都会垂涎三尺。这种被誉为“海中牛奶”的美食,以其鲜甜多汁、口感滑嫩深受大众喜爱。然而,最近在深圳发生的一起食物中毒事件,却为爱吃生蚝的人敲响了警钟。

四名健身教练吃夜宵后集体中毒

近日,深圳某健身房的4名年轻健身教练,结束工作后相约吃夜宵,点了龙虾和两打烤生蚝,结果第二天就纷纷出现腹痛、腹泻、呕吐甚至发热的症状。

吃生蚝中毒事件警示,煮熟才是关键!

他们赶到医院急诊时,虽然平时体格健壮,但此时却脸色苍白、冷汗直冒、痛苦呻吟,其中一人短短两三个小时内竟上厕所20多次,几乎虚脱。[page]

医生初步判断为食物中毒,随即深圳市疾控中心介入调查。经了解,四人当晚除了龙虾和烤生蚝外,未进食其他食物,因此高度怀疑是诺如病毒感染所致。

吃生蚝中毒事件警示,煮熟才是关键!

原来是未煮熟的生蚝惹的祸

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