✅ 建议:日常多喝豆浆、吃豆腐、腐竹等豆制品,营养又养生。
🌻 6. 葵花籽——富含维生素E,抗氧化护脑
葵花籽含有丰富的维生素E、锌、镁、铁等微量元素,其中维生素E具有强大的抗氧化作用,有助于清除自由基,保护脑细胞免受氧化损伤。
✅ 建议:适量食用(每日一小把),注意不要过量,避免摄入过多油脂。
🎃 7. 南瓜——β-胡萝卜素助力大脑修复
南瓜富含β-胡萝卜素、维生素A和C,中医认为其性甘温,有清心醒脑、养胃益气的作用,适合记忆力减退、精神疲劳者食用。
✅ 建议:蒸南瓜、南瓜粥都是不错的选择,既美味又健康。
二、远离这4种不良饮食习惯,保护大脑健康
除了多吃健脑食物,还要警惕以下几种加速大脑老化的饮食恶习:
❌ 1. 吃得过饱——加重脑部供血压力
暴饮暴食会令大量血液集中到胃肠帮助消化,导致大脑供血不足,使人昏昏欲睡、思维迟钝。长期如此,还会刺激纤维芽细胞生长因子分泌增加,诱发脑萎缩。
✅ 建议:每餐保持七八分饱,细嚼慢咽,有利于大脑供氧和思维清晰。