促进智力发育：玉米富含谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸，其中亚油酸和油酸对大脑发育尤为有益

助力身体成长：含有丰富的维生素B2，能促进皮肤和毛发健康生长，预防缺铁性贫血[page]

改善肠胃功能：纤维素含量丰富，可促进肠道蠕动，预防便秘

青椒的特殊价值

作为配角的青椒同样不容小觑：

富含维生素C和胡萝卜素，具有抗氧化作用

含有的辣椒素能刺激食欲，让孩子胃口大开

有助于提高免疫力，促进铁元素吸收

夏季健康贴士

在炎炎夏日里，除了享用这道营养美味的青椒炒玉米，还要注意：

做好防晒措施，避免长时间暴晒

及时补充水分，可适当饮用绿豆汤等清凉饮品

保持室内通风，合理使用空调

注意饮食卫生，预防食物中毒

让我们用健康的饮食和科学的生活方式，共同度过这个炎热的三伏天，享受一个清凉舒适的夏天！