如果香蕉是因为受冻导致表皮变黑，且呈现出均匀的黑色，没有斑点，把黑皮剥掉后，里面的果肉完好无损，这就说明香蕉只是因为存储不当，导致表皮变黑，而内部并没有受到损害。这种情况下，香蕉是可以放心食用的，口感和营养也不会受到太大影响。[page]

外皮长斑，营养丰富可多吃

香蕉外皮有许多小黑点，看起来就像长了斑一样，虽然外观不太好看，让人误以为它坏掉了，但实际上，这种长了斑的香蕉营养更为丰富，人们还给它起了个可爱的名字——“芝麻蕉”。下面就来看看“芝麻蕉”都有哪些好处吧。

治疗贫血：长斑的香蕉铁质含量较高，铁元素能够刺激血液内的血色素生成，促进血红蛋白的合成。对于有贫血症状的人来说，适当吃一点这种“芝麻蕉”，有助于补充体内所需的铁元素，恢复身体营养，改善贫血状况。

降血压：“芝麻蕉”含钾量极高，同时盐分很低，是一种非常理想的降血压食物。钾元素有助于维持人体细胞内液的渗透压和酸碱平衡，促进钠的排出，从而达到保钾利尿并降低血压的作用。而且，美国食品及药物管理局还宣布，允许香蕉业宣传“芝麻蕉”能降低高血压和中风的风险。