早期作为茶楼或老虎灶（开水店）的附加产品，如今已发展出鸡肉、虾仁等多种馅料选择。正宗的生煎外形饱满，顶部覆盖着金黄的芝麻和翠绿的葱花，底部则呈现出诱人的脆香色泽。咬一口，汤汁四溢，酱香浓郁，令人回味无穷。[page]

熏鱼：养生佳肴中的经典冷菜

熏鱼不仅是上海家庭过年必备的传统食品，也是一道广受欢迎的养生佳肴。选用青鱼背脊部分，经过秘方腌制三小时以上，确保每一口鱼肉酥软入味。甜咸适中的调味中隐约带着一丝辣意，使得熏鱼成为餐桌上不可或缺的一道美味。尤其是刚出炉的新鲜熏鱼，口感更为出众。

汤包：小巧玲珑的精致点心

上海汤包以其精细的制作工艺和独特的口感赢得了无数食客的喜爱。每个小笼内通常放置十个汤包，底部铺以松针，既不粘底又能增添清香。汤包皮薄馅多，汤汁浓郁，轻轻一咬，汤汁便在口中绽放，带来无与伦比的享受。无论是本地居民还是外来游客，都对这道美味赞不绝口。[page]

糕团：承载祝福的传统美食

上海糕团种类繁多，从象征吉祥如意的云片糕到寓意前程似锦的定胜糕，每一种糕团都有着深厚的文化背景和美好的寓意。其中，青团是最具代表性的季节性糕点，而条头糕则是日常生活中最常见的选择。此外，还有风雅艳丽的海棠糕以及沈大成出品的金团等，各具特色，满足不同口味需求。