① 蛋白分配要合理
乳清蛋白、鸡蛋蛋白、牛奶蛋白、大豆蛋白、牛肉蛋白都是优质蛋白的良好来源。将这些优质蛋白质分配到每一餐中,保证每日总能量摄入充足。
对于消化吸收能力较弱的人,可以适当增加用餐次数,减少每次用餐量,循序渐进地补充能量,以利于更好的吸收。
② 抗氧化物不可少
充足的抗氧化物能够降低机体的氧化应激水平,减缓氧化反应对肌肉和其他器官的损耗,辅助提高机体免疫功能。
深色蔬菜、水果,如菠菜、番茄、蓝莓等中都有较丰富的抗氧化物质。
③ 维生素D要充足
维生素D能提高机体对钙、磷的吸收,使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度,同时还可以降低肌肉流失的程度。
晒太阳是人体获取维生素D最直接的途径,但要做好防晒;另外,海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中也有较多维D。