两者搭配,一陆一海,一消一补,既能化痰散结、通便排毒,又能调节血压、血脂、血糖,堪称“三高人群的餐桌良伴”。
推荐做法:白萝卜海带排骨汤(低脂版)
食材:
白萝卜 300克(切块)
干海带 20克(提前泡发、切段)
猪小排 200克(可选,去油焯水)或直接用素汤底
生姜 3片(驱寒去腥)
清水适量,盐少许
做法:
排骨焯水去血沫,捞出备用(如用素汤可省略)。
锅中加水,放入排骨、姜片,大火煮开后转小火炖30分钟。
加入白萝卜块和泡发海带,继续炖煮20–30分钟,至萝卜透明软烂。
出锅前加少量盐调味即可,忌放过多调料,保持清淡本味。
养生提示:
食用频率:每周2–3次为宜,适合晚餐或午餐食用,暖胃又轻盈。
禁忌人群:脾胃虚寒易腹泻者不宜多食;甲状腺疾病患者食用海带前请咨询医生。(本文由AI辅助生成)[page]
升级搭配:可加入少量黄豆或薏米,增强健脾利湿效果。
结语:
药补不如食补,一道简单的白萝卜炖海带,不仅温暖了寒冬的胃,更在潜移默化中呵护着心脑血管健康。与其依赖药物控制,不如从一日三餐做起。这个冬天,不妨让这碗“降三高”养生汤,成为你家餐桌上的常客吧!
(本文由AI辅助生成)