新鲜菠菜根 5-6根（带根菠菜约300克）

冰糖或蜂蜜（可选，润肺增味）

做法：

将菠菜连根洗净，用清水浸泡10分钟，去除泥沙和农药残留。

切下根部及靠近根的白色茎段（约2-3厘米），用刀轻拍裂开，利于有效成分释放。

放入锅中，加水煮沸后转小火煮15-20分钟。

滤出汤水，温热饮用。可加少量蜂蜜调味（1岁以上儿童及成人适用）。

饮用建议：

每日1-2次，连续饮用3-5天。

适合咳嗽初期或感冒后期干咳、痰少者。

升级搭配，效果更强！

🌿 菠菜根 + 梨：润肺止咳加倍

梨润肺化痰，与菠菜根同煮，适合干咳无痰、咽喉干痛者。

🌿 菠菜根 + 白萝卜：化痰通气更彻底

白萝卜理气化痰，适合痰多、胸闷、咳嗽声重者。

🌿 菠菜根 + 生姜：驱寒止咳

适合受凉后咳嗽、痰白清稀者，生姜可中和菠菜的凉性。

哪些人适合喝？哪些人要慎用？

✅ 适合人群：

秋冬季节燥咳、干咳者

感冒后期久咳不愈者

咽喉干燥、声音嘶哑者

老人、儿童轻症咳嗽（1岁以上）

⚠️ 慎用或禁用人群：

菠菜过敏者

腹泻、脾胃虚寒严重者（菠菜性凉）

肾功能不全者（菠菜含草酸，需焯水后再用）

咳嗽伴有高烧、浓痰、胸痛等严重症状者，应及时就医，不可依赖食疗