糖和盐，是我们日常饮食中不可或缺的两种调味品。它们不仅能提升食物的风味，还在人体中扮演着重要角色：糖提供能量，盐维持电解质平衡。然而，一旦摄入过量，这两种“好东西”就可能变成健康的“隐形杀手”。

那么，爱吃甜食和爱吃咸食，哪个更容易引发健康问题？我们一起来看看它们各自的危害。

过量吃糖：从肥胖到慢性病的“甜蜜陷阱”

无论是白砂糖、红糖、蔗糖，还是高果糖玉米糖浆，摄入过多都会对健康造成深远影响。尤其是精制糖，不仅会导致血糖快速升高，还会扰乱胰岛素分泌。[page]

1. 引发胰岛素抵抗

过量摄入糖分后，身体会加速脂肪储存，导致胰岛素分泌异常。长期如此，就会引发胰岛素抵抗，迫使身体分泌更多胰岛素来控制血糖，最终可能导致2型糖尿病。

2. 增加慢性疾病风险