花生，又名落花生，是豆科植物中的一员，因其香脆可口、营养丰富，被人们誉为“长寿果”。在日常生活中，花生不仅是零食界的“宠儿”，更是餐桌上的下酒佳品。很多人喝酒时都喜欢来一盘花生米，边喝边吃，别提多惬意了。

但你知道吗？喝酒时吃花生，其实并不利于健康。今天我们就来聊聊，为什么医生不建议在饮酒时吃花生，以及还有哪些常见的“下酒菜”其实暗藏健康风险。

一、为什么喝酒时不宜吃花生？

1. 花生本身偏“硬”，易伤肠胃

花生质地坚硬，咀嚼不充分时容易对胃黏膜造成刺激。酒精本身就会刺激胃黏膜、增加胃酸分泌，花生+酒精的组合，可能加重胃部负担，甚至引发胃溃疡、胃出血等严重后果。

2. 花生脂肪含量高，增加肝脏负担

花生虽然富含不饱和脂肪酸，对心血管有一定益处，但它也属于高脂肪食物。酒精代谢主要依靠肝脏，而高脂肪食物会加重肝脏的代谢压力，长期如此，容易诱发脂肪肝、肝硬化等疾病。

3. 花生促进食欲，容易导致饮酒过量