在很多人眼中,水果是“健康”“营养”的代名词。色彩鲜艳、口感多样的水果,不仅能满足味蕾,还被各种“专家”宣传为富含维生素、矿物质和抗氧化成分的“养生神器”。
于是乎,茶余饭后随手来几块西瓜、几颗葡萄、几片苹果,成了许多人的日常习惯。甚至有人一边吃着药,一边还在大口啃水果,认为这是“养生加分”的操作。
但作为一位中医从业者,我经常在临床上遇到这样的问题:
“大夫,喝中药期间有什么忌口吗?”[page]
我答:“少吃水果。”
患者一脸疑惑:“啊?水果不是好东西吗?”
其实,水果虽好,却并非人人适宜,更不是吃得越多越好。
一、水果的本质:植物的智慧