西红柿，作为我们餐桌上最常见的食材之一，不仅口感酸甜可口，还兼具水果与蔬菜的双重身份。它富含多种维生素和抗氧化成分，对健康有着诸多益处。然而，你知道吗？有一种西红柿不仅没有营养价值，反而可能引发中毒反应，一定要格外小心！

今天我们就来一起了解西红柿的健康功效，并揭开“未成熟西红柿”的潜在危害。

一、西红柿的五大健康益处

1. 滋润皮肤，改善肤质

西红柿富含胡萝卜素和果酸，这些成分有助于清除自由基，防止皮肤老化，同时还能改善干燥粗糙的肤质。对于油性肌肤的人来说，常吃西红柿可以帮助调节皮脂分泌，让皮肤更清爽细腻。[page]

2. 天然防晒，抵御紫外线伤害

西红柿中含有一种强大的抗氧化剂——番茄红素，被誉为“天然防晒霜”。研究表明：

每天摄入15毫克番茄红素，可以降低40%的晒伤风险。