黄花草油酸中的植物甾醇、亚麻酸、亚油酸等成分能够加速胆固醇排出体外，干扰胆固醇被人体吸收，从而降低血液中胆固醇含量。

其次，通过饮食疗法来控制血脂。控制饭量，避免摄入过量的碳水化合物转化为脂肪；控制脂肪和胆固醇的摄入量，少吃高脂肪和高胆固醇食物；增加不饱和脂肪酸的摄入，多吃富含不饱和脂肪酸的食物；多食豆类食物和富含纤维素、维生素的食物，如粗粮、大蒜、芹菜等。这些食物有助于促进胆固醇的排泄，降低血脂水平，预防动脉硬化。

总之，血脂健康是人体健康的重要组成部分。通过了解血脂的相关知识，并采取适当的饮食和生活习惯管理措施，我们可以有效维护血脂健康，降低心脑血管疾病的风险。