在如今快节奏的生活中，不规律的饮食习惯和辛辣刺激的食物摄入，让不少人面临着胃部不适的问题。

胃部的健康直接影响着我们的生活质量，因此，养胃护胃显得尤为重要。而今天，我要为大家推荐一道冬季养胃的佳品——茴香花生米。

茴香，作为我们厨房中常见的香料，其茎部和嫩叶却是一道营养丰富、健胃养胃的好食材。茴香具有暖胃气、散寒、理气和胃的功效，对于改善胃部不适有着积极的作用。而花生米则富含蛋白质、脂肪和多种矿物质，同样对胃部健康有益。[page]

将茴香与花生米相结合，制作成一道美味的小菜，不仅能够满足味蕾的需求，更能够为我们的胃部带来温暖和舒适。在制作这道茴香花生米时，我们需要准备茴香、花生米、八角、香叶、生姜、花椒、生抽、食盐和香油等食材。