茴香菜,又称茴香苗或香丝菜,是一种常见的绿色蔬菜,其嫩叶可作菜蔬,果实则常用作调料。
尽管它拥有独特的自然香气和大量的茴香油,使得味道特别浓郁,让不少人望而却步,但对于有胃病的人来说,茴香菜却是一种难得的食疗佳品。
茴香菜的主要成分——茴香油,具有显著的健胃、行气功效。它能够刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,从而有效排除体内积存的气体。[page]
这一特性使得茴香菜成为缓解胃寒胃痛、痉挛和疼痛的天然良药。因此,胃寒胃痛的朋友不妨在日常饮食中适当添加茴香菜,以达到暖胃止痛的效果。
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