在日常生活中，水果作为健康饮食的重要组成部分，常被我们生吃以享受其自然的清甜与营养。

然而，你知道吗？将水果煮熟后食用，不仅能减少某些水果因过于寒凉而不适合脾胃虚寒者食用的副作用，还能让养生功效倍增，发挥出更好的止咳、消炎、降压、降脂等作用。

盐蒸橙子：止咳消炎的良方

橙子，这一富含维生素C的水果，其果皮中蕴藏着两种神奇的成分——那可汀和橙皮油。这两种成分在橙子被蒸熟后才会被充分释放，发挥出止咳化痰的功效。[page]

对于长期咳嗽的人来说，不妨尝试将橙子用盐水浸泡后切开，撒上少许盐，再蒸制一刻钟，这道盐蒸橙子便能成为你的止咳良伴。

蒸柚子：清火化痰，预防血栓