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揭秘酱油真相，教你正确挑选与使用
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在使用酱油时，我们也需要注意以下几点：
酱油不要和味精一起使用。因为酱油本身就含有大量的谷氨酸钠，即味精的主要成分，如果再加味精，会导致钠摄入过多，不利于身体健康。
酱油不要和蚝油、鸡精一起使用。鸡精和蚝油同样含有谷氨酸钠和大量食盐，与酱油一起食用会导致钠含量超标。
酱油不适合高温烹饪。酱油中的谷氨酸钠在高温下会转化为焦谷氨酸钠，不仅丢失鲜味，还会损伤身体健康。因此，最好在出锅前再加入酱油。
综上所述，只要我们正确挑选和使用酱油，就能充分享受其带来的美味与健康。让我们一起揭开酱油的真相，学会如何挑选和使用这一日常调味品吧！
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