中国邮政又一次因为跨界冲上热搜，这次，它要做咖啡店了。

2月14日，全国首家“邮局咖啡”在厦门正式开业。邮局咖啡将原有的国贸邮政支局进行了升级改造，在保留邮政普遍服务的基础上，叠加咖啡饮品和邮政文创服务。据中国邮政公众号称，未来“邮局咖啡”将被打造成邮政自有连锁品牌，进一步面向全国推广。

邮局咖啡迅速引起消费者与媒体的关注，“坐拥5万营业点，一铺开就是全国第一”，类似观点层出不穷，邮局咖啡似乎成为了最有想象空间的咖啡品牌。

这让我们不禁回忆起，上一次中国邮政跨界上热搜的场景。去年6月，中国邮政跨界开奶茶店“邮氧的茶”，被认为将倚靠邮政网点，成为赛道中不可忽视的玩家。但半年时间过去，据大众点评显示，目前全国邮氧的茶仅有四家，且除了首店，后续门店开业也没有延续火爆盛况。

奶茶店还没做起来，又要开咖啡店，中国邮政这次跨界能成功吗？

邮局咖啡模式揭秘

运营模式上，邮局咖啡与邮氧的茶类似，都是由中国邮政与第三方公司合作运营。

此次邮局咖啡项目中，中国邮政的合作方为上海中域咖烨管理咨询有限公司，炬点咖啡实验室则负责咖啡相关的行业培训、产品输出与运营协助。据《时代财经》报道，此次邮局咖啡项目的概念大约从2021年2月份形成。