从2020年初至今，几近“常态化”的疫情，又随着上半年奥密克戎的影响，再次推动着人们的消费习惯，产生剧变。

过去两年间，疫情带给我们最明显的变化，便是消费场景的线上迁移。就连家里习惯逛菜市场的老人，也都学会了在小区各个团购群里拼单。

而今年上半年，部分地区出现了长期居家现象。在外部环境充斥着不稳定性的情况下，人们购物时看重的关键词更新了，变为“必需性”与“确定性”。

我们和几个消费者与品牌聊了聊，从他们的经历中，记录后疫情时代的消费新趋势。

图片破圈的新“刚需”

消费者在购物品类的选择上，今年上半年出现明显变化。

根据国家统计局在今年1-5月的统计报告，鞋服、化妆品、珠宝等品类均出现下滑，而粮油、食品、饮料、药品等品类，则始终保持增长。

住在上海的小王，上半年没有买过一根口红，比起非刚需品，如何为自己和家养的猫咪解决一日三餐，是小王最为关注的事。在3、4月份居家隔离时，代替外卖的速食，成为她第一抢购顺位的品类。

事实上，以预制菜和方便食品为代表的速食，在上半年迎来一波爆发。不会做饭的年轻人，以及想把做饭时间节省出来的人们，在居家隔离期和封控管理的时候，速食成为了刚需商品。据京东超市数据，今年5月，生鲜预制菜成交额同比增长超200%。