一、不吃晚餐的“流行”：是自律还是自伤？

近年来，“过午不食”“轻断食”等概念风靡社交平台，许多人将不吃晚餐视为快速减重、排毒养生的捷径。有人宣称“晚餐是肥胖的元凶”，有人坚信“空腹能激活细胞自噬”，甚至有人模仿古人“日食两餐”的生活方式。然而，长期不吃晚餐，真的能让身体更健康吗？医学研究给出了截然不同的答案。

二、不吃晚餐的代价：身体发出的5个“求救信号”

代谢率下降，体重反弹更快

原理：人体有“自我保护机制”，长期节食会触发代谢适应，降低基础代谢率（BMR），导致热量消耗减少。当恢复晚餐或偶尔进食时，身体会疯狂储存脂肪，形成“越减越肥”的恶性循环。

数据：一项发表于《美国临床营养学杂志》的研究显示，长期不吃晚餐的人群，一年后体重反弹率高达80%，且脂肪堆积更集中在腹部。（本文由AI辅助生成）[page]

胃黏膜受损，胃病风险激增

原理：胃酸分泌具有昼夜节律，晚餐时间胃酸分泌旺盛。若空腹时间过长，胃酸会直接腐蚀胃黏膜，引发胃炎、胃溃疡甚至胃出血。

案例：32岁的白领李女士因长期不吃晚餐减肥，半年后出现胃痛、反酸，胃镜检查显示胃黏膜大面积糜烂。