炸鸡、薯条、油条、肥肉……香酥可口的背后，是大量饱和脂肪与反式脂肪酸。（本文由AI辅助生成）[page]

✅ 危害：坏胆固醇（LDL）升高 + 好胆固醇（HDL）降低 → 血液黏稠 → 动脉粥样硬化斑块 → 脑供血中断。

✅ 建议：烹饪多用蒸、煮、炖；每周油炸食品不超过1次；选择橄榄油、山茶油等健康油脂。

三、高糖甜食饮料——代谢的“糖衣炮弹”

奶茶、蛋糕、含糖饮料、奶油面包……甜蜜享受后，身体却在“悄悄中毒”。

✅ 危害：血糖骤升 → 胰岛素抵抗 → 代谢综合征 → 高血压、高血脂、糖尿病“三高”齐发 → 脑梗风险激增30%以上。

✅ 建议：每日添加糖控制在25克以内（约6茶匙）；用水果代替甜点；戒掉含糖饮料。

四、动物内脏——胆固醇的“集中营”

猪肝、鸭肠、牛百叶、脑花……虽被误认为“补品”，实则是高胆固醇、高嘌呤的代表。