“小酌怡情，大饮伤身”——不少人以此为由，坚持“每天一瓶啤酒”的习惯，认为既能放松心情，又不至于醉酒。尤其在夏季，冰镇啤酒更是餐桌常客。但这种看似“适度”的饮酒方式，真的对健康无害，甚至有益吗？从现代医学和中医养生的角度来看，答案并不乐观。

一、一瓶啤酒，到底有多少酒精？

标准一听（330ml）普通啤酒的酒精度约为4%–5%，相当于含纯酒精约13–16克。世界卫生组织（WHO）指出：酒精的安全摄入量为“零”，任何剂量的酒精都可能对身体造成潜在伤害。而中国居民膳食指南建议，成年男性每日酒精摄入量不宜超过25克——看似“一瓶啤酒”未超标，但长期累积的影响不容忽视。

二、短期看似无害，长期隐患重重

1.伤肝于无形

肝脏是代谢酒精的主要器官。即使每天只喝一瓶，也会迫使肝脏持续工作，久而久之导致脂肪肝、酒精性肝炎，甚至肝硬化。研究显示，连续5年以上每日饮酒，即便量少，脂肪肝风险仍显著升高。

2.扰乱代谢，诱发“啤酒肚”

啤酒本身热量不低（一听约150千卡），且酒精会抑制脂肪分解，促进内脏脂肪堆积。加上饮酒时常搭配高油高盐下酒菜，更容易形成中心性肥胖——即俗称的“啤酒肚”，进而增加糖尿病、高血压风险。