“睡前一杯奶，安睡一整晚”——这句流传已久的养生建议，让许多人养成了睡前喝牛奶的习惯。然而，近期网络上却有传言称“睡前喝牛奶会中毒”，引发了不少人的担忧。那么，真相究竟如何？睡前喝牛奶真的有害健康吗？今天我们就来科学辟谣，还原牛奶的本来面目。

谣言从何而来？

所谓“睡前喝牛奶会中毒”的说法，主要源于几个误解：

牛奶在夜间难以消化，会在胃里“变质发酵”，产生毒素；

牛奶中的蛋白质与钙在夜间代谢异常，可能形成结石或加重肾脏负担；

空腹或睡前饮用会引发腹泻、胀气，甚至“慢性中毒”。

这些说法听起来似乎有理，但其实缺乏科学依据。（本文由AI辅助生成）[page]

科学解读：牛奶不会“中毒”

首先，人体消化系统并不会因为时间变化而停止工作。即使在睡眠中，胃肠道依然具备正常消化吸收能力。牛奶进入胃后，在胃酸和消化酶的作用下迅速分解，不会“滞留腐败”或产生毒素。

其次，牛奶中的钙和蛋白质是优质营养素，适量摄入不仅不会伤肾，反而有助于骨骼健康和肌肉修复。研究显示，睡前摄入含色氨酸和钙的牛奶，还能促进褪黑素合成，帮助改善睡眠质量。