早餐桌上，牛奶、酸奶、豆浆常常轮番登场。它们都被誉为“健康饮品”，但究竟哪个更有营养？适合所有人吗？今天，我们就从蛋白质、钙含量、脂肪构成、消化吸收等角度，来一场营养“大PK”，帮你找到最适合自己的那一杯。

1. 牛奶：钙的“优质来源”，营养全面均衡

优点：

钙含量高：每100毫升牛奶含钙约100-120毫克，且钙磷比例适宜，搭配维生素D，吸收率高达30%-40%，是补钙首选。

优质蛋白丰富：含有人体所需的全部必需氨基酸，生物利用率高。

富含多种营养素：如维生素B2、B12、钾、碘等，营养全面。

缺点：

乳糖不耐受者慎用：亚洲人群中约70%存在乳糖不耐，饮用后易出现腹胀、腹泻。

部分人可能引发过敏：对牛奶蛋白过敏者应避免。

✅ 适合人群：儿童、青少年、孕妇、中老年人等需要补钙和优质蛋白者。（本文由AI辅助生成）[page]

2. 酸奶：牛奶的“升级版”，更易消化吸收

优点：

乳糖被分解：发酵过程中，乳酸菌将部分乳糖转化为乳酸，乳糖不耐受者通常可耐受。

益生菌加持：含活性乳酸菌，有助于调节肠道菌群，改善消化功能。