随着夏季高温的到来，特别是进入三伏天后，酷热难耐。为了让大家能够轻松度夏，小编今天特意为大家介绍十种夏季时令养生蔬菜，它们不仅能帮助我们抵御炎热，还能为身体带来诸多益处。

1. 苦瓜

苦瓜是清热去火的首选食材之一，具有排毒、降温、防暑的功效。同时，它富含维生素C，有助于提高免疫力，并有美容养颜的效果。因此，夏季推荐的蔬菜中自然少不了苦瓜的身影。

2. 芦笋

芦笋性味甘寒，能清热利尿。绿芦笋尖端含有丰富的维他命A，有益于眼睛健康。芦笋中的黄酮类物质具有抗氧化作用，常吃可以延缓衰老，还有抗肿瘤的作用。炎炎夏日，一道凉拌芦笋是不错的选择。[page]

3. 黄瓜

黄瓜不仅有美白功效，还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种营养成分，能生津止渴、除烦解暑、消肿利尿，并对咽喉肿痛、四肢浮肿、热痢便血有一定疗效。此外，黄瓜还有减肥效果，是夏季不可或缺的蔬菜之一。

4. 番茄